Dehydrierter Sauerteigstarter

Beleben Sie Ihre Brotback-Tradition mit unserem Dehydrierten Sauerteig-Starter. Diese sorgfältig konservierte Kultur enthält die wilden Hefen und nützlichen Bakterien, die für die Fermentation authentischer Sauerteigbrote mit komplexem Aroma und hervorragender Textur benötigt werden. Einfach rehydrieren, füttern und innerhalb weniger Tagen mit dem Backen beginnen. Dieser Starter ist ideal für erfahrene Bäcker und solche, die Sauerteig zum ersten Mal entdecken, und liefert konsistente Ergebnisse und die unverwechselbare Säure, die handwerkliches Brot auszeichnet.

Schauen Sie in unseren Blog, Die Wartezeit & der Aufstieg: Ein Leitfaden zur Sauerteig-Herstellung, in dem Jo den Prozess der Sauerteigbrot-Herstellung bespricht, und stöbern Sie in unserer Sauerteig-Kollektion, wo Sie Ihre Speisekammer mit den notwendigen Küchenutensilien für Ihre Brotback-Reise ausstatten können.