Festas na Quinta

Enraizado nos ritmos das estações e na beleza de reunir à mesa, Feasts on the Farm é mais do que um livro de receitas — é um convite para abrandar e saborear a ligação entre a comida, o lar e a comunidade. Coescrito por Tamara Jo Hicks e Jessica Lynn Macleod, este volume cuidadosamente elaborado capta o coração da vida na quinta através de mais de 60 receitas sazonais, ensaios sentidos, fotografias deslumbrantes de Katie Newburn e um prefácio da icónica chef Alice Waters.

Repleto de clássicos reconfortantes e criações frescas do campo para a mesa, cada receita celebra os ingredientes, as tradições e os prazeres simples que advêm de viver em estreita ligação com a terra. Para além das receitas, o livro oferece um olhar mais profundo sobre a beleza quotidiana da vida na quinta, partilhando histórias, dicas práticas para receber e reflexões sobre agricultura sustentável que inspiram um modo de vida mais intencional.

Adoramos como este livro de receitas incentiva os leitores a criar momentos significativos através da comida — quer esteja a planear um jantar informal em família, a organizar um encontro sazonal ou simplesmente à procura de inspiração na cozinha. As imagens deslumbrantes tornam-no igualmente perfeito para ser exibido numa mesa de centro, prateleira da cozinha ou suporte para livros de receitas, onde pode gerar conversa e criatividade.

Rico em sabedoria, receitas e histórias, Feasts on the Farm é uma carta de amor à vida sazonal e à hospitalidade pensada. É um livro a que voltará muitas vezes — pela comida, pela inspiração e pela lembrança de que alguns dos momentos mais memoráveis da vida começam à volta de uma mesa partilhada.